สวนที่ 08 - สวนไม้ดัด Topiary Garden

สวนที่ 8 ที่เต่าเขียวจะพาไปดูนี้ ขอเรียกว่า สวนไม้ดัด หรือ Topiari Garten สำหรับคนไทยดูแล้ว คงจะบอกว่า ไม่แปลกเลย เพราะว่าพวกต้นไม้ที่ถูกตัดเป็นรูปตัวสัตว์ ต่าง ๆ เหล่านี้ ที่เมืองไทย เราสามารถเห็นได้ทั่ว ๆ ไป ตามเกาะกลางถนน หรือสวนสาธารณะ หรือสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ

ในภาพแรก เราจะเห็นต้น Buchsbaum ที่ตัดเป็นตัวนกยูง อย่างปรานีต ทางด้านขวาของรูป เป็นต้นไม้ชนิดเดียวกันที่ตัดเป็นตัวเป็ด และที่รอบต้นไม้ใหญ่ ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ทำเป็นตัวงูเลี้อยรอบต้นไม้

ในคลิปวิดิโอนี้ เราจะเห็นนกยูงและห่าน (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Pfau, Gans) ซึ่งถูกตัดแต่งอย่างปรานีตเช่นกันในสวนหน้าบ้าน

ภาพที่สอง ตัวเป็ดซึ่งเสร็จสมบูรณ์แล้ว เป็ดแต่ละตัวใช้ต้น Buchsbaum  2 ต้น และใช้เวลา 6 ปี

คลิปวิดิโอตัวเป็ด จากรอบด้าน (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Enten)

ในประเทศเยอรมัน การตัดแต่งต้นไม้ให้มีรูปร่าง ต่าง ๆ นั้น ไม่มีให้เห็นในสวนธรรมดาโดยทั่วไป  แม้ว่าต้น Buchsbaum จะเป็นต้นไม้ที่นิยมปลูกกันมาก การตัดแต่งต้นไม้ชนิดนี้ ที่แพร่หลายเห็นในสวนต่าง ๆ มักนิยมตัดเป็นลูกกลม การตัดต้นไม้ที่ชื่อว่า Buchsbaum ให้เป็นตัวสัตว์ต่าง ๆ แบบที่เมืองไทยนั้น ต้องใช้ความอดทนและเวลาในการทำเป็นอย่างมาก

รูปที่สามเป็นนกตัวใหญ่ การตัดต้นไม้ให้เป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ ในเมืองไทย ส่วนมากนิยมนำต้นชาฮกเกี้ยนมาดัด กินเวลาไม่นานเกินไปนัก แต่ที่ประเทศเยอรมัน ซึ่งมีฤดูหนาวนาน และหนาวมากต้นไม้มีเวลาเจริญงอกงามอย่างมากเพียงแค่ครึ่งปี จึงต้องใช้เวลาค่อนข้างนานเมื่อเทียบกับเมืองไทย กว่าต้นไม้ที่ตัดเป็นรูปตัวสัตว์ต่าง ๆ จะเสร็จสมบูรณ์

คลิปวิดิโอ นกตัวใหญ่ (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Großer Vogel) กว่านกจะเสร็จสมบูรณ์อย่างนี้ ต้องใช้เวลาร่วมสิบปี

ภาพต่อไป คือ ต้น Buchsbaum ที่ตัดแต่งเป็นตัวหงส์ Schwan ต้องใช้เวลาอย่างน้อยอีก 2-3 ปี จึงจะเสร็จสมบูรณ์

คลิปวิดิโอตัวหงส์ ซึ่งมีอายุประมาณ 3-4 ปี (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Schwan)

ภาพต่อไปเป็นตัวหอยทาก อายุประมาณ 5 ถึง 6 ปี ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ยังไม่เห็นแววว่าเมื่อไหร่จะเสร็จ เพราะต้น Buchsbaum เป็นต้นไม้ที่โตช้ามาก

สองปีต่อมา ไม้ดัดตัวหอยทากเริ่มมีรูปร่างที่สมบูรณ์มากขี้น (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Schnecke)

ช้างน้อย ตัวเล็ก ๆ อย่างนี้ ก็ต้องใช้เวลา 5 - 6 ปีเหมือนกัน ถึงออกมาเป็นตัวช้างได้ 

ดูวิดิโอคลิป ช้างน้อยจากหลาย ๆ ด้าน ช้างตัวน้อยนี้สูงประมาณ 30 ถึง 40 ซม. เท่านั้น (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Elefant)

ในภาพนี้ เราจะเห็นผีเสื้อตัวโตมีปีกสีม่วง โดยการปลูกต้น Buchsbaum เรียงกันเป็นรูปตัวผีเสื้อ มีการปลูกดอกไม้สีม่วงอ่อนและม่วงแก่ในตัวผีเสื้อ เวลาที่ดอกไม้นี้ ซึ่งมีชื่อว่า Krokusse บาน คือประมาณกลางเดือนมีนาคมของเยอรมัน ซึ่งเป็นช่วงปลายฤดูหนาวต่อกับต้นฤดูใบไม้ผลิ สวนนี้จะโดดเด่นมาก เพราะมีผีเสื้อสีสดใสโดดเด่น แผ่ปีกหรา ตัดกับสีเทาของสภาพอากาศและต้นไม้กิ่งไม้ไร้ใบโดยรอบ เป็นจุดดึงดูดสายตาของผู้ที่ได้เห็นทุกคน

และในวิดิโอคลิปสุดท้าย เป็นคลิปตัวผีเสื้อ (Video-Clip Buchsbaum-Topiary Schmetterling) ซึ่งใช้เวลาถึง 5 ปี จึงเสร็จสมบูรณ์